[LUILLIER] Nouveau voyage aux Grandes Indes, 1742

[LUILLIER] Nouveau voyage aux Grandes Indes, avec une instruction pour le commerce des Indes orientales ; et la description de plusieurs isles, villes, & rivières, l'histoire des plantes & des animaux qu'on y trouve. Avec un Traité des maladies particulières aux pays orientaux & dans la route, & de leurs remèdes, par Mr. D.L.F.D.E.M. (Charles Dellon). Rotterdam, Ian Hofhout, 1742, in 12, de 3ff. 236pp. &10ff. de table, ill. d'un front. gravé signé D. Coster, demi-veau marbré époque, dos orné, front. remonté et court de marge, qq. rousseurs sinon bon exemplaire. 

3e édition de ce petit ouvrage peu commun. On ne sait pas grand chose de l'auteur, originaire de Tours, qui entreprit ce voyage en Inde pour y accompagner sa cousine, destinée à se marier. Son voyage dura 18 mois, de janvier 1702 à juin 1704, et il contient une description assez fine des pays traversés, et une Instruction pour le commerce des Indes Orientales. La seconde partie ou Traité des maladies particulières aux pays orientaux, avec page de titre séparée, est l'oeuvre du médecin Charles Dellon (v.1650-1710), qui séjourna aux Indes orientales et qui est resté célèbre pour sa Relation de l'Inquisition de Goa (1687). ¶ Chadenat n°2686 (édition de 1705) - Boucher de La Richarderie, V, 23.                                                                                1.200 € 

 

 

 

BIGEL (Dr.) Examen théorique et pratique de la méthode curative du Dr. Hahnemann, nommée homéopathie, 1827

BIGEL (Dr.) Examen théorique et pratique de la méthode curative du Dr. Hahnemann, nommée homéopathie (tomes I et II) - et: Continuation de l'examen théorique et pratique de l'homéopathie, tome III°: Matière médicale pure du Dr. Hahnemann. Varsovie, chez N. Glücksberg, 1827, 3 vol. in 8°. brochés, couv. imprimée, dos très lég. défraîchis avec petits manques aux coiffes, sinon bel exemplaire à toutes marges tel que paru. 

Edition originale très rare d'un des premiers ouvrages en français consacrés à l'homéopathie. Le 3e volume contient la 1ere traduction de la matière médicale homéopathique d'Hahnemann, dont la 1ere édition complète en français ne paraîtra qu'en 1834, dans la traduction d'A. J. L. Jourdan. Ouvrage publié en français à Varsovie et donc très rare. Aucun exemplaire dans les grandes bibliothèques d'homéopathie. Rappelons que la première la Société homéopathique ne sera fondée qu'en 830 à Lyon par le comte Sébastien Des Guidi (1769-1863) considéré comme l'introducteur de l'homéopathie en France. ¶ Rozet A 039.

650 €

[BERAGE] Les plus secrets mystères des hauts grades de la maçonnerie dévoilés, 1768

[BERAGE] Les plus secrets mystères des hauts grades de la maçonnerie dévoilés, ou le vrai Rose-Croix, traduit de l'anglois; suivi du Noachite, trad. de l'allemand. Jérusalem, 1768, in 12, de XVI-152 pp., ill. d'un front. gravé et d'une grande planche se dépl. pl. veau porphyre époque, dos lisse orné, tr. marbrées, bel exemplaire. 

3e édition de cet ouvrage rare qui débute par une histoire de la Franc-Maçonnerie et se continue par l'étude détaillée des 7 hauts grades écossais suivants: Parfait maçon élu, élu de P., élu des 15, petit architecte, grand architecte, chevalier de l'épée et de Rose-Croix, Noachite ou chevalier prussien, le tout avec signes, ornements, attouchements etc... Le Noachite est l'oeuvre de Karl Fr. von Köppen. La grande planche dépliante représente 22 emblèmes maçonniques. Beau frontispice. ¶ Caillet n°966 - Guaita n°52 - Fesch col. 158 - Dorbon n°283.

1.100 €

HIPPOCRATE. Traduction des oeuvres médicales, 1801

HIPPOCRATE. Traduction des oeuvres médicales, sur le texte grec d'après l'édition de Foës, [ par J. B. Gardeil]. à Toulouse, chez Fages, Meilhac & cie, 1801, 4 vol. in 8°. Demi-veau blond époque à petits coins vélin, dos lisse orné de fleurons à la gerbe de blé, p. de t. rouges et vertes, plats papier rose, très bel exemplaire très frais avec la signature des éditeurs au verso du faux-titre. 

Bonne traduction française due au médecin toulousain Gardeil, ami de Diderot d'Alembert et d'Holbach, qui passa plus de trente ans sur cette traduction qui fut publiée par Tournon. ¶ Dezeimeris V-198 - Quérard Fr. litt. IV. 111 

750 €

BARTHEZ (P.J.). Nouvelle méchanique des mouvements de l'Homme et des Animaux, 1798

BARTHEZ (P.J.). Nouvelle méchanique des mouvements de l'Homme et des Animaux,  à Carcassonne, imp. de Pierre Polere, 1798, in 4°, de 2ff. XV-246pp. 1f. de corrigenda, demi-maroquin vert à grain long époque, dos lisse orné de fleurons à la lyre, tr. jaunes. Bel exemplaire frais.   

Seconde édition augmentée de cet ouvrage important, d'abord paru en 1782 sous le titre : "Essai d'une Nouvelle Mécanique des Mouvements de l'homme et des animaux". La physiologie du mouvement y est étudiée dans ses moindres détails :  marche, saut, nage, etc.. Fondateur et théoricien de l'école vitaliste de Montpellier et créateur de concept de “principe vital”, successeur de Bordeu, il eût pour disciple Grimaud et Dumas. ¶ Dezeimeris II-277 "ouvrage qui passe pour un chef-d'oeuvre..." -  D.S.B., II, p. 479 - Waller, 697 - Wellcome p.106.

850 €

 

NOLLET (Abbé). L'art des expériences, 1770

NOLLET (Abbé). L'art des expériences, ou avis aux amateurs de la physique sur le choix, la construction et l'usage des instruments; sur la préparation et l'emploi des drogues qui servent aux expériences. 2° édition. P., Durand, 1770, 3 vol. in 12, ill. de 56 planches gravées se dépl. d'instruments scientifiques, pl. veau marbré époque, dos orné, tr. rouges, bel exemplaire. 

Intéressant manuel de l'expérimentation scientifique avec des instructions sur l'usage des instruments mais aussi l'emploi des drogues nécessaires avec, entre autres, un chapitre sur la fabrication du verre. ¶ Wheeler Gift 430 - Poggendorff II-296 - Duveen p.433 “… with sections on glassmaking and metals. In vol. 3 there is a plate showing Reaumur‘s thermometer…”

1.000 €

BERNARDIN DE SAINT-PIERRE (J. H.). Paul et Virginie. Curmer, 1838

En maroquin de Capé

 

BERNARDIN DE SAINT-PIERRE (J. H.). Paul et Virginie. Paris, L. Curmer, 1838, gd in 8°, de LVI-458 pp. et 7 ff. de tables, ill. de 29 planches h.t. gravées sur bois et tirées sur Chine collé, 1 carte coloriée de l'Ile de France imprimée sur Chine collé,  7 portraits gravés sur acier h.t., et 450 vignettes sur bois in t., le tout par Tony Johannot, Meissonnier, P. Huet, Isabey etc., pl. maroquin rouge XIXe, dos finement orné, double encadrement de triple filets dorés et fleurons d'angle sur les plats, dentelle int., tr. dorées (Capé). Très bel exemplaire très frais, soigneusement établi par Capé, protégé par un double emboitage moderne demi-chagrin rouge. (ex-libris Jacques Pouquet) 

Premier tirage de ce célèbre romantique illustré et probablement le plus beau livre réalisé par Curmer. Exemplaire avec l'adresse au 25 rue Sainte-Anne, le portrait de l'auteur sans la sphère et tiré sur chine collé, les portraits de "Mme de La Tour" et du "Docteur", les portraits légendés au bas de la gravure, la jeune bramine est sans l'étoile,  la notice de Sainte-Beuve terminée par 8 lignes de texte, le médaillon à tête de femme p.418, à la fin de la table des grandes vignettes, le cul-de-lampe avec portrait en médaillon d'Orvin Smith et les outils du graveur. ¶ Carteret III, 532 - Vicaire VII, 42. 

1.400 €

PERRAULT (Charles) et [Melle ALLEMAND DE MONTMARIN ]. Griselidis, 1789

PERRAULT (Charles) et [Melle ALLEMAND DE MONTMARIN ]. Griselidis, ou la Marquise de Salusses, traduit de l'italien de Fulvio Testi, en Gaulois par Mlle Allemand de Montmartin ; mis en anecdote par M. B*****. Avec une note historique tirée de l'Histoire des Ducs de Savoie, de Fulvio Testi. Paris, Maradan, 1789, in 16, de 165pp., avec en seconde partie (p.87) : Émérance, ou l'Orgueil vaincu par la Raison, dédié à Madame de B*** par M. de B***, demi-veau blond époque à petits coins, dos lisse à filets dorés, monogramme M.C. frappé en queue.   

Très rare variation sur le conte de Perrault publiée une première fois en 1724 par Mademoiselle Allemand de Montmartin sur laquelle « il existe peu de renseignements ; apparemment Griselidis est son seul ouvrage ». On sait Perrault tira lui-même son conte du Décameron de Boccace. ¶ Quérard Fr. litt. I. 36 "l'éditeur déclare dans un avis au lecteur, que cette histoire a été faite sur une autre qui porte le même titre ... d'après le conte en vers de Perrault intitulé Griselidis." - Quérard Supercheries III, 777 : « Il y a dans la publication de ce petit ouvrage sous le nom de Fulvio Testi, une longue histoire d'imposture ». - cat. CCFR 1ex. de l'édit. de 1724 (BNF) mais aucun de l'édit. de 1789 - cat. KVK 1 seul ex. de l'édit. de 1789 (BVB Bavière)

750 €

[GRIMOD DE LA REYNIERE (A.B.L.)]. Manuel des Amphitryons, 1808

[GRIMOD DE LA REYNIERE (A.B.L.)]. Manuel des Amphitryons, Contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande. P., Renand, Capelle, 1808, in 8°, de 384pp., ill. de 17 planches gravées h. t. par J. Fr. Tourcaty, la plupart se dépl., demi- basane maroquinée verte époque, dos lisse orné de fleurons, coiffe sup. lég. usée, faux-titre restauré en marge, qq. rares rousseurs sinon bel exemplaire. 

Edition originale très recherchée. C'est certainement le meilleur ouvrage du célèbre gastronome. L'auteur se propose ici de réapprendre aux nouveaux amphitryons le grand art du savoir vivre, la Révolution ayant balayé toute forme de noblesse comme l'on sait. Les trois parties sont consacrées à la dissection des viandes, à la composition des menus, et à la politesse à table. Le "nouveau riche" qui ne sait pas découper y est même comparé au possesseur d'une belle bibliothèque qui ne saurait pas lire... (sic). Le ton persifleur de Grimod est assez réjouissant, mais lui valut de solides inimitiés. ¶ Vicaire 427 - Bitting 203 - En Français dans le Texte n°217

1.200 €

 

ROMÉ DE L'ISLE (Jean Baptiste L. de). Cristallographie, 1783

La loi sur la constance des angles

ROMÉ DE L'ISLE (Jean Baptiste L. de). Cristallographie, ou Description des formes propres à tous les corps du règne minéral, Dans l'état de Combinaison saline, pierreuse ou métallique. 2e édition. Paris, de l'Imprimerie de Monsieur, 1783, 4 vol. in 8° et un atlas in folio à l'italienne, de XXXVIII-1f.623pp., 2ff. 659pp., 2ff. 611pp., XVI-80pp., ill. de 12 planches gravées (numérotées de 1 à 8), avec 32 tableaux dépliants numérotés de 1 à 7, pl. veau porphyre pour les 3 vol de texte et la table de l'atlas, dos orné, p. de t. rouge et verte, tr. marbrées, et demi-veau marbré époque dos lisse orné à motifs lég. différents pour l'atlas lui-même. Qq. rares rousseurs.   

Première édition sous ce titre. Il s'agit en fait d'une version très augmentée de son premier "Essai de cristallographie" de 1772 en 1 volume. C'est l'un des livres les plus importants pour la cristallographie, dans lequel il énonce sa loi sur la constance des angles ou loi quantitative de la cristallographie. L'atlas décrit 450 formes cristallines, pour ce faire il utilise des notions pertinentes de description, « formes primitives » et « troncatures. » Les mesures qu'il fait réaliser par Arnould Carangeot, auteur d'un goniomètre permettant de mesurer précisément les angles dièdres des faces cristallines, l'amènent à énoncer sa loi de constance des angles. ¶ Cole 1124. Poggendorff II, col. 682-683 - Schuh, Mineralogy & Cristallography, 4152 - Authier, Early Days of X-ray Crystallography "The importance of Romé de l'Isle's work was stressed by Haüy (1795) who wrote : To the exact descriptions he gave of the crystalline forms, he added the measure of their angles, and, which was essential, showed that these angles were constant for each variety. In one word, his crystallography was the fruit of an immense work, almost entirely new and most precious for its usefulness” (p.313) - DSB XI. p.520 "In this book... Romé followed both Linnaeus and Domenico Guglielmini in classifying crystals by arbitrary primitive formes.... Romé's chief scientific goal was the establishment of mineralogy on a firm basis of crystallography. His major contribution toward this end was the formulation of the law of the constancy of interfacial angles which became the cornerstone of crystallography."

4.500 €

 

VERNE (Jules). L'invasion de la mer. Le phare du bout du monde, Hetzel 1905

VERNE (Jules). L'invasion de la mer. Le phare du bout du monde, Paris, Collection Hetzel, 1905, gd in 8°, de 4ff. 236pp. & 204pp., ill. in t. de L. Benett et George Roux, avec 12 chromotypographies h.t. et de nombreuses photographies de l'Algérie (certaines en couleurs), cart. éditeur polychrome, 1er plat à l'éventail et à un éléphant, dos au phare, tr. dorées, bel exemplaire frais.   

Première et seule édition collective illustrée. C'est le seul cartonnage double avec dos au phare pour ces textes. L'invasion de la mer, est le dernier roman dont Jules Verne ait pu corriger les épreuves, et il se passe en Tunisie et en Algérie. Quant au Phare du bout du monde, Jules Verne n'en a pas corrigé les épreuves et c'est son fils qui a apporté un certaines modifications au texte original. L'action se déroule à l'est de la terre de feu. ¶ Jauzac p.301

750 €

BALZAC (J. L. Guez de). Lettres familières de Monsieur de Balzac à Monsieur Chapelain. 1656

BALZAC (J. L. Guez de). Lettres familières de Monsieur de Balzac à Monsieur Chapelain. à Leiden, chez Jean Elsevier, 1656, in 16, de 333pp. 1f. bl., pl. maroquin rouge XIXe, dos orné, encadr. d'un triple filet doré sur les plats,  dentelle int. (Thibaron-Joly). Bel exemplaire sur papier fort à toutes marges 

Très jolie édition elzévirienne parue à la même date que l’édition originale; elle renferme la lettre préliminaire de M. Girard à M. le Marquis de Montauzier. Rappelons que Balzac adressait à ses amis, sous le nom de "lettres", de petites dissertations sur des sujets philosophiques,  dans un style très soigné qui fit sa réputation. Le premier recueil parut en 1624. ¶ Grente DLF XVIIe p.126 - Willems, 773 -  Brunet I, 632 - Tchemerzine I. p.427.

 

750 €

BALZAC (J. L. Guez de). Les entretiens de Feu M. de Balzac, 1659

BALZAC (J. L. Guez de). Les entretiens de Feu M. de Balzac,  à Leide, chez Jean Elsevier, 1659, in 16, de 396pp. 5 ff. de table 1f.bl., pl. maroquin bleu marine à grain long XIXe, dos orné de filets et fleurons à froid, encadrement de filets dorés et guirlande à froid sur les plats. Bel exemplaire relié dans le style de Bozérian.   

La première édition est de 1657, arrangée et publiée d'après les papiers de Balzac par Girard, archidiacre d'Angoulême. Belle réédition elzévirienne avec un titre gravé par C. Philippe. Les Entretiens sont des petits essais sur divers sujets de littérature et d'histoire présentés sous forme de conversations. ¶ Brunet I.633 - Willems 840 - Tchemerzine I. p.432

 

600 €

[MOQUOT (R.P. Nicolas)]. Miroir pour les personnes colères, 1686

Fine reliure de Simier

 

[MOQUOT (R.P. Nicolas)]. Miroir pour les personnes colères, où en découvrant les malheureux effets de cette passion, l’on trouve au même-tems les moyens de s’en guérir à Liège, Louis Monfort, 1686, in 12, de 7ff. 357pp. 6ff., pl. maroquin vert émeraude, double encadrement doré sur les plats, triple filet doré intérieur, dos lisse orné en long lég. passé, tr. dorées (Simier, rel.du Roi). Bel exemplaire 

Rarissime ouvrage, signalé uniquement par le dictionnaire de bibliographie catholique et dont l’auteur serait le Père Nicolas J. Moquot génovéfain de Liège.  Il est divisé en quatre chapitres : Origine de la colère, ses effets, les motifs pour réprimer la colère et enfin quatorze remèdes principaux. "l'homme colère est un fou… les hommes colères sont semblables aux possédés du Diable… remède contre la colère… l'humilité… la charité… la prière." ¶ Rare, cat. CCFR seulement 3ex. (Auxerre, Ste Geneviève Paris, BNF)

1.200 €

RENOU (Jean de). Les Oeuvres pharmaceutiques, 1637

RENOU (Jean de). Les Oeuvres pharmaceutiques, ... augmentées de plus d'un tiers en cette seconde édition par l'Auteur; puis traduites, embellies de plusieurs figures... mises en lumière par Louys de Serres... - Suvi de : Boutique pharmaceutique ou antidotaire... à Lyon, chez Nicolas Gay, 1637, 2 parties gd in folio, de 14ff. dont un très beau titre gravé, 762pp. 11ff. de table, ill. de 6 planches de plantes et d'un beau front. gravé pour la 2e partie débutant à la p.467, nbr. lettrines in t., pl. veau brun époque, dos orné, exemplaire anciennement lavé et remonté, très bel état.   

3e édition augmentée. Ce traité fut considéré au XVIIe siècle comme la bible des apothicaires. Composé en latin, il a été traduit pour la première fois en 1624 par Louis de Serres. La première partie comprend les Institutions pharmaceutiques (en 5 livres) et les trois livres de la Matière médicinale, la seconde partie intitulée Boutique pharmaceutique comporte une page de titre qui lui est propre et un très beau frontispice représentant l'intérieur d'une boutique d'apothicaire. On y trouve tout ce qui concerne la préparation des médicaments (broyage, décoction, brûlage, dissolution, fermentation, liquéfaction, durcissement, dessiccation, distillation, etc.), les formules des remèdes, puis la boutique du pharmacien et le matériel qu'il doit posséder, le laboratoire, et la manière de ranger les drogues et les plantes, soit dans des tiroirs, dans des pots en grès, soit dans des flacons de verre ou d'étain et de terre. ¶  Krivatsy p.975 - Wellcome (seulement des éditions anglaises tardives) - Waller 7895.

3.500 € 

 

CHARAS (Moyse, apothicaire). Nouvelles expériences sur la vipère, 1672

L'exemplaire de l'abbé Sepher

 

CHARAS (Moyse, apothicaire). Nouvelles expériences sur la vipère, ou l'on verra une description exacte de toutes ses parties, la source de son venin, ses divers effets, & les remèdes exquis... Avec une suite des nouvelles expériences sur la vipère et une dissertation sur son venin... P., J. d'Houry, l'auteur, 1672, in 8°, de 6ff.-200pp. & 3ff. puis de 203 à 278 & de 201à 218pp.-3ff. de table, illustré d'un beau faux-titre gravé et de 3 grandes planches gravées se dépl., pl. veau brun époque, dos orné, bon exemplaire provenant de la bibliothèque de l'abbé Sepher, avec son ex-libris mss., une longue note de sa main en tête et l'étiquette de la vente n°3376bis du catalogue du 6 mars 1786. Il était Docteur en Sorbonne et vice-chancelier de l'Université de Paris. Il est resté célèbre comme bilomane amateur de livres hétérodoxes, d'occultisme et de magie. Le catalogue de la vente comporte plus de 7200 titres, mais en réalité la bibliothèque complète comportait près de 30 000 volumes. Quérard, le considérait même comme «l’un des plus grands bibliophiles du 18e siècle» (Supercheries littéraires 1847, II, p.173), mais c'est exagéré. 

Seconde édition augmentée. Ouvrage rare. Rappelons pour l'anecdote, que ce traité valut à ce célèbre pharmacien un séjour de plusieurs mois dans les cachots de l'Inquisition espagnole, celui-ci ayant osé affirmer que les morsures de vipère étaient aussi dangereuses en Castille que dans le reste de l'Europe. Il avait alors 72 ans. ¶ Krivatsy n°2368. "reissue with additions" - Wellcome p.327 - Waller 11793 (édit. 1694) - Osler n°2279 (trad. angl.) - Dezeimeris II. 668.

1.400 €

 

LAVOISIER (A. L.). Opuscules physiques et chimiques, 1801

LAVOISIER (A. L.). Opuscules physiques et chimiques, Seconde édition. Paris, Deterville, an IX-1801, in 8°, de XXX-1f. 443 pp., ill. de 3 planches gravées se dépl., pl. veau moucheté époque, dos lisse orné, p. de t. orangée, bel exemplaire. 

Édition entièrement nouvelle de la "seconde édition". Deterville a recomposé l'intégralité du livre, avec l'errata corrigé dans le texte et les planches regravées par Tardieu ... Il s'agit de la première nouvelle édition des "Opuscules" depuis la mort de l'auteur. Un avertissement en tête signale que l'ouvrage a été" imprimé pendant la détention du citoyen Lavoisier". C'est dans ce texte paru en 1774 que Lavoisier donna les premières conclusions de ses travaux fondamentaux sur la combustion et sur la nature composée de l'air. ¶  Cole 770 - Duveen & Klickstein n°123. "the first new printing of the Opuscules since Lavoisier's death in 1794." -  Neville, II, p. 19-"It exerted a tremendous influence on continental chemists..."

950 €

 

NIEBUHR (Carsten). Description de l'Arabie, 1773

NIEBUHR (Carsten). Description de l'Arabie, d'après les observations et recherches faites dans le pays même. Copenhague, Nicolas Möller, 1773, in 4°, de 1f. XLIIIpp. 1f. 372pp. 1f., ill. de 25 planches et cartes gravées dont 9 se dépl. et 2 aquarellées, et 1 tableau généalogique dépl., pl. veau bleu glacé début XIXe, dos orné, encadrement d'une dentelle dorée sur les plats, bel exemplaire très frais. (ex-libris A.de St Ferriol, et Dr. Louis Duhamel)  

Très rare première édition française parue un an après l'édition originale allemande. Elle est due à F.L. Mourier. L'Allemand Niebuhr prit part à l'expédition danoise en Arabie de 1763-1767, comme astronome et naturaliste. Sa relation de voyage est certainement la meilleure et le plus authentique de son époque. Sa carte du Yemen est la première cartographie scientifique de la région. Il est aussi le premier occidental a noter l'émergence du Wahhabisme en Arabie. ¶ Gay 3589 - Hage-Chahine n°3439 - Cox I.327

3.400 €

 

LINNÉ (Carl von). Système sexuel des végétaux, 1799

LINNÉ (Carl von). Système sexuel des végétaux, suivant les classes, les ordres, les genres et les espèces, avec les caractères et les différences. Première édition Française, calquée sur celles de Murray et de Persoon, augmentée et enrichie de Notions élémentaires, de Notes diverses, d'une Concordance avec la Méthode de Tournefort, et les Familles naturelles de Jussieu, etc. etc. Par N. Jolyclerc. Paris, chez H. Nicolle, an VII, (1799), 2 vol. in 8°, de  3ff. 284pp. avec appendice de 4pp. 2ff. d'errata, 2ff. puis paginé de 385 à 789, demi-veau blond époque à petits coins vélin, dos lisse orné, plats papier marbré vert, p. de t. verte, bel exemplaire.   

Remise en vente l'édition originale française publiée chez Ronvaux en 1797, avec renouvellement des pages de titre à l'adresse de Nicole et la date de l'an VII, et partagée avec Moutardier et Levacher. Traduction faite par Nicolas Jolyclerc, ancien bénédictin de Saint-Maur, qui se consacra à la botanique avec la sécularisation des couvents et obtint la chaire d'histoire naturelle de l'École Centrale de l'Oise. En 1797, il donna aussi une nouvelle édition des Éléments de Tournefort. Le système sexuel de Linné, est la base du système moderne de classification des plantes. Bien qu'amélioré par la suite, il a le mérite de créer une sorte de catalogue avec l'enregistrement et la description des plantes selon la nomenclature binomiale de l'espèce en latin. ¶ Soulsby no. 605 - Hulth p.145

500 €

 

PARMENTIER (A. A.). Le parfait Boulanger, 1778

PARMENTIER (A. A.). Le parfait Boulanger, ou Traité complet sur la fabrication & le commerce du pain Paris, Imprimerie Royale, 1778, in 8°, de LIII- 1f. 639pp., pl. veau raciné époque, dos lisse orné, bel exemplaire très frais (ex-libris mss. 18e Aubry Doct. Med. Monspeliensis)   

Edition originale recherchée de cet ouvrage fondamental sur la fabrication du pain. Le célèbre pharmacien rédigea ce traité en préambule à la fondation d'une Ecole de Boulangerie à Paris, qu'il dirigea avec l'assistance de Cadet de Vaux à partir de 1780. Il y dispensa un enseignement sur les manières les plus appropriées de faire le pain en gaspillant le moins de matière possible. Après avoir fait un historique du métier de boulanger, de l'origine et de la nature du blé, Parmentier développe ici de manière scientifique toutes les techniques nécessaires à la fabrication du pain en décrivant précisément toutes les étapes de son élaboration : mouture des farines, conservation, usage du levain, confection de la pâte, cuisson des différents pains (épeautre, seigle, méteil, orge, maïs, sarrasin, pommes de terre). Il y préconise aussi un nouveau procédé de mouture économique qui augmente le rendement en farine. ¶ Quérard VI. 605 - Vicaire, 656 - Oberlé, Fastes, n°813 - Bitting p.357.

2.200 €

 

DEPARCIEUX (Antoine). Nouveaux traités de Trigonométrie rectiligne et sphérique, 1741

DEPARCIEUX (Antoine). Nouveaux traités de Trigonométrie rectiligne et sphérique, Démontrés par une Méthode nouvelle & plus facile que celle que l'on a employé jusqu'à présent. accompagnés de tables des sinus, tangentes & secantes en parties réelles, des logarithmes ... Avec un traité de gnomonique, dans lequel on applique le Calcul des deux trigonométries, à la Construction des Cadrans Solaires, suivi d'une table des angles horaires... Paris, chez H.-L. & J. Guerin, 1741, in 4°, de XII - 3ff. 118pp. une centaine de tableaux de sinus tangentes et logarithmes, & 1f. 169pp. pour la gnomonique, ill. de 17 belles planches gravées de gnomonique h.t., pl. veau marbré époque, dos orné, qq. taches d'encre sinon bel exemplaire. 

 Edition originale d'un des premiers traités de trigonométrie. En seconde partie de trouve l'important traité de gnomonique. Deparcieux deviendra en effet fabriquant de cadrans solaires et selon Hoefer : "il ne tarda pas à se faire remarquer dans ce métier qu'il exerçait en savant; la précision de ses cadrans le fit rechercher." Ami de Fontenelle, de Lavoisier, de Cassini, de Vaucanson et de Réaumur, il remplace M. de Montcarville à la chaire de mathématiques du Collège de France. ¶  DSB, IV, p. 38-39 - Sotheran suppl. I. 1039 - Daumas instruments scientif. p.19

900 €